AAN WATTER KWESSIES MOET AANDAG WORD VOOR DIE AANKOOP VAN 'N Pickles PASTEURISER?

Voordat u 'n piekelpasteuriseerder pasmaak, moet dit gewoonlik u produkkenmerke en verpakkingspesifikasies verstaan.Byvoorbeeld, in sakke piekels benodig 'n waterbadpasteuriseerder om verhittingsuniformiteit en pasteurisasie-effek te verseker.Ingemaakte piekels of vrugtesap drankies water spuit gepasteuriseerde masjien te gebruik.Verwerkingswater en verwarmingswater kom nie direk in aanraking nie om te verhoed dat sekondêre besoedeling van die produk veroorsaak word.Die proseswater bereik vinnig die voorafbepaalde temperatuur, dit kan 30% van die stoom bespaar.
Koue pasteurisasie beteken nie 'n baie lae temperatuur nie, maar 'n temperatuur wat binne 80-98°C gereguleer kan word.Die isolasiedruk van die stoom moet op 3 Mpa gestel word, en die temperatuur moet op 80-98°C gestel word. Die pasteurisasietyd hang af van die produkspesifikasievereistes.Die afkoeltyd hang af van die pasteurisasietyd en die toerusting se werkingspoed.Om seker te maak, val die temperatuur onder 50 ℃ wanneer die produk uit die koeler verwyder word.
By die aankoop van 'n pasteurisasiemasjien, benewens aandag aan die produksievermoë en pasteurisasieproses, is produksieveiligheid ook die primêre taak.Die pasteuriseerder neem Siemens PLC-beheerstelsel aan, hoë mate van outomatisering, eenvoudige werking, stabiele toerustingwerking.
Wanneer die werking fout is, sal die stelsel die operateur herinner om 'n effektiewe tydige reaksie te maak.Elke toerusting word deur die tegnici vervoer, wat die installasie sal lei, en die opleiding en naverkope-konsultasiedienste sal verskaf vir die nywerheidswerkers op die produksie- en bedryfsterrein.